Blog - Birra Artigianale Ferrara Birra Babo

06 Gen

Dal fermentatore al bicchiere

6 Gennaio 2021
Inviato da Birra Babo

Oggi vi portiamo all'interno del birrificio dove i nostri sogni sono diventati realtà. Qua avvengono tutte le fasi di produzione delle nostre birre, dalla macinatura dei malti fino all'imbottigliamento ed alla maturazione del prodotto. In foto...

24 Apr

Travel

Visita alla fabbrica di birra più antica al mondo

25 Aprile 2020
Inviato da Birra Babo

Qualche cenno storico Vicino Freising nei dintorni dell'aeroporto di Monaco di Baviera sorge il birrificio Wiehenstephan, la fabbrica di birra più antica al mondo (tra quelle ancora attualmente attive). Il birrificio era annesso all'antica abbazia benedettina di...

06 Apr

News

E-commerce: uno spiraglio di luce

6 Aprile 2020
Inviato da Birra Babo

In questo momento in cui tutto sembra essersi fermato, in cui tante certezze sono crollate ai nostri piedi e dovrà esser tutto ricostruito partendo dal primo mattone, s'intravede però uno spiraglio di luce. Abbiamo messo...

02 Apr

News

IPA: storia di una delle birre più famose al mondo

5 Aprile 2020
Inviato da Birra Babo

Origine e storia In questo articolo parleremo delle birre IPA, che sono da considerarsi tra le più famose al mondo. Esse sono di origine inglese, nascono nel periodo coloniale e devono la loro intensa luppolatura...

10 Lug

News

Birra Babo: intervista con “La Nuova Ferrara”

3 Aprile 2020
Inviato da Birra Babo

Si intitola così l'articolo pubblicato oggi, Mercoledì 10 Luglio 2019, sulla Nuova Ferrara: Mastri birrai non per caso. Antonio e Andrea dal garage di casa alla produzione di "Babo" Fonte: https://lanuovaferrara.gelocal.it/ferrara

06 Giu

News

Come si serve la Birra

10 Luglio 2019
Inviato da Birra Babo

La birra dovrebbe sempre essere servita in un bicchiere di vetro pulito, non troppo caldo, lavato con un detergente inodore e senza brillantante. Prima del servizio, il bicchiere deve essere bagnato con acqua fresca...

06 Mag

News

Usare il bicchiere giusto per la birra

3 Giugno 2019
Inviato da Birra Babo

Ogni birra dovrebbe essere servita con il suo bicchiere, per permettere di gustare al meglio il prodotto. In generale, birre molto delicate come le Pils o le Weisse vanno servite in bicchieri stretti, per...

06 Mag

News

Cosa cambia da produzione di birra artigianale a industriale

3 Aprile 2020
Inviato da Birra Babo

La differenza tra le birre Artigianali e birre industriali si può suddividere in 3 semplici punti: la tipologia di materie prime impiegate, il processo produttivo, nessun additivo aggiunto. L’acqua viene costantemente monitorata e purificata...